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04 de Novembro de 2021
Defesa de mestrado do estudante Martin Daniel Aya Rodriguez.
08 de OUTUBRO de 2021
Defesa de mestrado da estudante Mariana Lamy Rasera.
09 de AGOSTO de 2021
O Grupo de Pesquisa recebeu dois novos integrantes. Álvaro Gustavo Ferreira da Silva, estudante de Mestrado em Ciência de Alimentos, e Renato Ishige Borges de Oliveira, estudante de Iniciação Científica, começaram suas atividades no Grupo de Pesquisa.
07 de ABRIL DE 2021
Realização da Qualificação do projeto de mestrado da estudante Anne Sales. A banca contou com a participação da Dra. Ludmilla de Carvalho Oliveira (UNICAMP) e da Dra. Isis Rodrigues Toledo Renhe (EPAMIG/ILCT)
01 de SETEMBRO de 2020
1ª Chamada Milkfund - Edital para seleção de bolsistas de INICIAÇÃO TECNOLÓGICA & INDUSTRIAL. Uma iniciativa INOVALEITE em parceria com o INSTITUTO SUA CIÊNCIA. As inscrições estão abertas até 01 de novembro de 2020. Clique aqui para maiores informações.
13 de AgosTO de 2020
Os professores Ruann Janser Soares de Castro e Guilherme M. Tavares da UNICAMP participaram de uma "Conversa Virtual" organizada pela Universidade Federal do Mato Grosso sobre as pesquisas que desenvolvem sobre a utilização de insetos para produção de ingredientes inovadores para a indústria de alimentos. "Insetos nos Alimentos? SIM! E agora?". Clique aqui para ver detalhes.
23 de outubro de 2019
Qualificação do projeto de doutorado da estudante Alane Cangani Alves. Clique aqui para detalhes.
16 de outubro de 2019
O Grupo de Pesquisa participou do XXVII Congresso de Iniciação Científica - UNICAMP. Clique aqui para detalhes.
14 de outubro de 2019
Qualificação do projeto de doutorado da estudante Lauane Nunes. Clique aqui para ver detalhes.
7 a 10 de julho de 2019
O Grupo de Pesquisa participou do "8th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems" que ocorreu em Portugal. Clique aqui para ver detalhes.
25 e 26 de Fevereiro de 2019
Os pesquisadores franceses Thomas Croguennec e Romain Jeantet visitaram a FEA/UNICAMP e participaram de discussões científicas com o Grupo de Pesquisa. Clique aqui para detalhes.
26 de NOVEMBRO a 10 de DEZEMBRO de 2018
Período de inscrição para Concurso de Técnico de Nível Superior para o Laboratório de Química de Alimentos da FEA/UNICAMP. Clique aqui para detalhes.
29 a 31 de outubro de 2018
Instalação e Treinamento no novo equipamento multiusuário FAPESP do Laboratório de Química de Alimentos: O cromatógrafo AKTÄ PURE (GE-Life Sicence). Clique aqui para detalhes.
17 de outubro de 2018
O Grupo de Pesquisa participou do XXVI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA da UNICAMP. Clique aqui para ver detalhes.
06 de AGOSTO de 2018
O Grupo de Pesquisa recebe três novos integrantes. Clique aqui para conhecê-los.
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