Participação No XXX Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

O estudante RENATO ISHIGE BORGES DE OLIVEIRA apresentou seu trabalho de Iniciação Científica no XXX Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP, que ocorreu nos dias 25 a 27 de outubro de 2022.

O trabalho intitulado "EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NA ESTRUTURA E TECNO-FUNCIONALIDADE DE MISTURAS DE PROTEÍNAS DE AVEIA COM PROTEÍNAS DE FAVA E DE LENTILHA" foi desenvolvido pelo estudante entre agosto de 2021 e julho de 2022 durante seu período como bolsista PIBIC-CNPq.

Parabéns ao Renato pelo trabalho desenvolvido.